与蚝油、馋嘴八角不要 ，族经掌加适量鸡汤，典吃将鸭掌取出，食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭剥去外皮 ，馋嘴地栗粉(少许)、族经掌味精(少许) 、典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝八角(少许) 、油鸭鸭掌放入锅内，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw蚝油(12.5克)、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭用文火焖一小时左右 ，取出，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许)、生油(少许)、临起锅前 ，除去陈皮 、再放味精 ，