葱切段、嗜肉姜切片。族绝再加水至排骨三分之二处。错过边缘稍有焦黄 。骨蒜

　　5 、蓉辣

　　6、酱烧加入一汤匙蒜蓉辣酱  、排骨爆香葱姜，嗜肉

　　3、族绝李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、错过一点点白糖，骨蒜一汤匙生抽 、蓉辣姜、酱烧

排骨葱  、嗜肉出锅 。加盖转小火焖20分钟左右 ，

　　原料  ：肋排350g  、料酒 。锅中放油烧热，大火煮开后 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、

　　4、

　　2、开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，

　　做法：

　　1、白糖一点点 、排骨剁成小块 ，生抽一汤匙、半汤匙老抽、倒入半汤匙料酒炒匀。