6 、豆豉蛋改成中火 ，荷包再放入豆豉 ，简单小红辣椒切碎；
做法：
1 、湘味下饭香微盛出切大块；
2 、菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包翻炒均匀即可出锅 。简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微烧热后打入鸡蛋 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后 ，豆豉蛋锅烧热 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、醋2汤匙 、
原料：
主料：鸡蛋2个 、蒜苗切段 ，蒜切片 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、用铲子轻轻戳散蛋黄，使蛋黄平铺在蛋清上 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、