原料 ：猪里脊肉 、少皆
6 、名菜另取一只小碗，锅包胡椒粉腌制入味 。详解淀粉 、道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。香菜 。名菜大葱丝炒香 。锅包姜 。详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北猪里脊肉切厚片 ，少皆料酒 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，下姜丝炝锅 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，香菜 ，料酒 ，胡萝卜 、
做法 ：
1 、大葱，
8、生抽 、胡椒粉 、鸡精 、醋 ，淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热，
4 、往面糊里加少许食用油调匀 。
5 、胡萝卜切丝 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。醋 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 ，加少许料酒 ，
白糖 、调料 ：盐 、
2、生抽 ，大葱、放入胡萝卜 ，
3、
7.锅里留少许底油 ，