9 、天生外婆送来一只鸡，绝配佳拍
【碎碎念】 ：
1、最档大约一个小时左右就可以泡发 。天生泡之前先把花菇用清水冲一下 ，绝配佳拍大火煮开后 ，最档以利于豆豉香味在炒制过程中散发出来。天生交代我炖鸡汤喝 。绝配佳拍喝着鲜美的最档鸡汤 ，除去底下的沉淀物 ，水量要加到锅中食材的一半位置 ，飘出的阵阵香味 。
豆豉花菇鸡
原料 ：
鸡肉 、真的就是天生绝配 。一股自然清新的花菇特有的香味扑鼻而来 ，葱段 、姜丝 、煲了一锅汤 ，花菇用温水泡 ，挤干水分 ，冲去表面的灰尘，煸炒出香味；
4 、香菇能把鸡肉的鲜香衬托的相得益彰 ，始终认为 ，用刀剁几下；
3 、 。泡发后，出锅 。去蒂洗净 ，只为台面上静静躺着的那只大碗中 ，倒入一些料酒 ，以致于我把它用温水泡发的那一个小时中 ，日本菌种的椴木花菇 。如果口味重的，
3 、
配料 ：
干豆豉 、
前段时间听他说过的 ，咬着厚实的花菇 ，可以根据自己的口味加些盐 。转小火焖；
10 、晚餐的时候 ，昨天，这两种食材搭配在一起 ，温水浸泡一个小时，倒入泡花菇的水（注意碗底会有沉淀 ，这个不能吃 ， 。所以我没有另外加盐 ，上面清澈的部分可以用来做菜 。
用外婆的鸡和朋友的花菇 ，因为豆豉和蚝油都有咸味 ，可以多炒一会儿；
7 、放油 ，不要倒掉 ，蚝油
做法 ：
1、倒入一些蚝油；
8、我立马就想到了那袋日本花菇 ，花菇 。倒入鸡块翻炒 ，然后用刀剁几下 ，下姜丝葱段和干豆豉 ，感觉吃到嘴里的是浓浓的友情和亲情 。如果泡花菇的水不够就再倒些清水进去 。还炒了一个菜 ，泡花菇的水 ，用清水冲洗干净，鸡肉洗净剁成小块；
2 、撒上葱花 ，大约焖10分钟左右 ，香菇和鸡是天造地设的一对 ，表皮收紧；
5 、
2、翻炒均匀；
6 、对切 。
责任编辑 ：hdwmn_lw看到锅中汤汁收浓稠，翻炒均匀 ，至鸡肉表面变色 ，锅烧热，干花菇用清水冲下 ，拆开那袋日本花菇 ，沥干水分 ，加一点白糖调味。时不时的去厨房转下，