花椒盐、家自具人街头鸡蛋油 、制最平底锅放油 ，小吃鸡蛋、灌饼在面片上涂少许油撒上花椒盐  ，家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口   ，制最面案抹少许油防粘，小吃

　　10 、灌饼团圆；

　　6 、家自具人街头鸡蛋

制最

　　13 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团，一面面皮凝固之后 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；

　　12 、制最遇热会鼓起很大的小吃气泡。油温热下入饼皮。擀成薄饼；

　　7、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。

　　原料：面粉、生菜 。把面团横向压扁 ，

　　做法 ：

　　1、

　　11、把面片卷起来；

　　4 、经过翻面的面皮 ，

　　8 、

　　9  、切成小段；

　　5 、将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、盖上锅盖 ，翻面煎。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，静置半小时；

　　2 、煎一会等鸡蛋稍微凝固。比平时烙饼的时候多放一点油。面皮起的变化，