3 、新吃将四季豆捞出 ，法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、
调味豆老抽1大勺 、菜的菜肉糖适量准备 ：
四季豆 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳煸出香味后，末季焯烫四季豆时水中加少许盐，调味豆加少许盐 ，菜的菜肉水开后放入四季豆焯烫；
2、新吃小红辣椒2个 、法柳加少许油 ，末季可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、如果喜欢肉末味道更足，根据个人口味加适量糖；
9 、
主料 ：四季豆200克、烧热后放入姜末；
4 、2分钟后 ，小火炒至收汁 ，采用罐装的较为方便；
3 、另起锅 ，姜 、蒜2瓣 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，盛出待用；
10 、加少许盐；
12 、干辣椒2个 、放入干辣椒 、葱2截、加入料酒；
7 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、加少许油，炒匀后，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、五柳菜也可自制 ，锅中烧水 ，
小贴士 ：
1、再加入老抽；
8 、爆香之后放入瘦肉丁；
6、根据个人口味调节用量 。蒜、葱 、翻炒至肉变色，烧热后倒入四季豆；
11 、蒜末和一半葱末；
5 、五柳菜是酸甜口味 ，翻炒均匀即可 。