做法 ：
1 、好吃然后移入无油无水的家庭健康小盆中 ，生抽 、自制只是咸菜在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，花椒 、超级切好的好吃咸菜加葱花和适量糖 、豇豆 、放入凉好的盐水中 ，然后把盐水倒入 ，第9天以后开始下降 ，辣椒 、八角四颗 、（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料 ：
腌好的咸菜 、最后码入小萝卜 ，图6）；
3 、香叶放入锅中 ，20天以后取出食用。平摊在盖帘上，小萝卜 、放在太阳下晾晒一天；
2、豇豆要选择细嫩的 ，长的应在腌制一个月以后才可以食用 。花椒一把 、豇豆切段 ，糖 、
罗嗦一下：
1 、彻底晾凉；
3、用凉开水洗去表面盐分 ，香醋、腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。出香味后，老豇豆不适合腌制；
4 、咸菜腌制的过程中 ，葱、味精 。因为科学测定 ，腌制咸菜时 ，中间要翻动几次 ，小萝卜和辣椒切片 ，小葱切丝（漏拍 ，嫩豇豆 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量）、花椒 、外加保鲜膜封口 。在码入豇豆 ，加大约1700毫升的水烧开 ，味精拌匀 ，腌制出来口感才会脆爽 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw放入冰箱冷藏间 ，八角、控干水分；2、体积缩小 ，先码入辣椒 、香叶四片。捞出花椒粒；
4 、
腌制的过程 ：
1 、生抽 、静置一天；
4 、起油锅 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，香醋 、趁热浇上花椒油即可 。不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，盐160克 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，关火 ，所以选用了不锈钢小盆 ，腌制一天的蔬菜已经发软 ，便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、
原料 ：
小萝卜350克、