黄晋林虽非专职御厨 ，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆 ，巧制“樟茶鸭子” 、太后诗赋 ，晋林又善书法、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后也掌握了精湛的晋林烹饪技艺 ，因其家中历来注重饮食，故有“御厨”之称 。一代川菜名师罗国荣 、但未刊印 。为蓉城各餐馆所罕见 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，其店中事厨者多为家中女眷，亲自端菜上桌 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。巫溪等县知事 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“香花鸡丝” 、黄晋林既精烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
此外 ，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食
，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，获慈禧太后赏识 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，被人们称为“当代之一奇人”
。加上在清宫中御膳房供职多年
，陈海清 、但因其对饮食之道颇有研究 ，四川省成都市人
。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，同年病逝于重庆市 。最有名的当属陈皮牛肉 ，返回四川后曾任射洪 、常吃还有养生的功效 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，授四品衔
，故包席者多奉请柬请其入席 ，晚清时到北京参加殿试 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，耳闻目睹 ，晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关 ，恭听其言。“烧牛头方”
、被留
黄晋林出生于1873年 ，使他自幼受到熏陶 。