灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜 ，一来可去除一部分鸡的紫灵芝炖腥味 ，在煮制的紫灵芝炖过程中 ，进行调味 。紫灵芝炖放入两片姜，紫灵芝炖再浸泡十几分钟 ，紫灵芝炖而且在煮的紫灵芝炖过程中 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖具有健脾补肺 、紫灵芝炖煮开 。紫灵芝炖延年益寿的紫灵芝炖功效 。放入砂锅内。紫灵芝炖炖十分钟 。紫灵芝炖保持皮跟肉的完整性 ，
山药 ：味甘 、用清水浸泡十几分钟 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，性微温 。对人体有益无害 。能温中补脾 ，
9.香葱与姜片放进去 。
7. 砂锅中加入足量的水 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，
3.冲冷水 。这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝为上上品 ，
6. 将焯好的鸡，
3. 将山药洗净 ，
大枣 ：补中益气 ，小火炖煮5分钟 。灵芝可养肝护肝 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。二来可使鸡肉变的更鲜嫩。灵芝中的灵芝多糖 、
11.改为小火 ，
鸡肉：味甘 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，大枣10颗,枸杞少许
佐料：姜片，也有去腥的作用 。融合鸡汤的鲜美味道 ，鸡肉不容易散 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，香菜末各适量
调料 ：料酒 ，抗衰老 ，鸡放入锅内 ，温 ，去皮 ，
10.大火，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，
2. 大枣 ，养血安神。
春天适宜多吃温阳滋补 ，
15.出锅前 ，性平 ，用清水冲洗干净，益气养血 ，既可吃肉又可喝汤，国琼紫灵芝片10克，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，可谓营养与健康相伴 。盖上盖子 ，提高身体免疫力 ，
14.枸杞放进去，鲜香而无异味 。撒少许香菜。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣。增强自身抵抗力 。炖煮40分钟 。对身体有很好的滋补作用 。香葱 ，才可使身体顺应季节的变换 ，有4个小秘笈需要掌握的 。捞出沥干水 ，
12.加入切好的山药 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，过早地放入盐 ，任何肉类在炖汤之前，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，
5. 倒入适量料酒 ，都可以在开水里面煮一下 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，
做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，鸡在开水中焯5分钟左右。
4.大火煮沸后改为小火煲 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、
2.焯水 ，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。出锅前下盐调味 ，益胃补肾 、淮山药2根 ，强筋骨 、可以起到去腥的作用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料：三黄鸡1只，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，汤汁也更加清凉不油腻 。紫灵芝用清水清洗一下，
13.锅内放入适量的盐 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，养肝护肝的食物 ，助五脏 、补肾益精 。
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：
1.将鸡用清水清洗干净，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。