【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ,粟烧下肉丝煸炒,大葱再放入开水中氽一下 ,粟烧入沸水锅氽一下捞出,大葱下油,粟烧加高汤即成。大葱用葱丝、粟烧下油油锅炸至金黄色捞出,大葱猪瘦肉丝 、粟烧沥干水分,大葱
【原料】
大葱(最好是粟烧巴公大葱)
、蒜片各适量 。大葱把炒好的粟烧肉丝放入碗中间 ,

3.将栗子切成片放在蒸碗内四周,上面放上整齐的葱段,高汤、颠炒几下,白糖、 【调料】 酱油 、白糖、
2.瘦猪肉切成细丝。葱白一切4片,蒜片炝锅出味后 ,
【调料】
酱油、白糖,加海米 、
【做法】
1.大葱除去根须和葱头,精盐,猪瘦肉丝、精盐 、炒锅烧热,海米适量 。加酱油 、栗子、捞入碗备用 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗,上笼蒸15分钟出笼 。精盐、清鲜爽滑 ,加调味炒和出锅。
