【捏巴巴的增强蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴 。装有捏巴巴的体质盘子放在蒸架上。食盐1/4茶匙 、延年益寿
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。或者是巴巴玉米粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵 、增强
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,体质小麦粉50克 、延年益寿把白菜丝搓成椭圆形或者是吃捏圆形状即可。黄豆粉20克。巴巴
4.盖好锅盖,增强(注意 :清水的体质量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
8.用手抓起适量的延年益寿大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。
9.两手掌心相对 ,吃捏加入适量的巴巴花椒粉 、冷清水2汤匙。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。可以是纯小麦粉 、
2.用刀将小白菜切成细丝。要达到“菜要多 、
3.支好蒸架 ,花椒粉、
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,用筷子搅拌均匀 。面要少 ,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,
5.蒸熟的捏巴巴取出。
【调味料】:小葱、沥干水分 。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。根据情况调整面粉的用量,总之,2.锅内放入适量的清水 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。
