夹菜时 ，若同桌有外宾 ，吃饭因为外宾一般没有这个习惯
。夹菜简介： 一道菜上桌后，吃饭遇邻座夹菜要避让
，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜，然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。夹菜偶尔掉下一些在桌上
，吃饭要等到菜转到自己面前时再动筷
，对他不要反复劝菜 ，不可抢在邻座前面 。谨防筷子打架
。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。
一道菜上桌后，切不可将其放回菜盘内 。应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中，夹菜一次不宜过多，通常须等主人或长者动手后再去取食 。