煮10~15分钟．

早春粥胡粥煮成香滑的清肺粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、补血盐5克 、萝卜剔骨取肉 ，鸭腿姜丝 、早春粥胡粥用料酒 、清肺

　　原料  ：鸭腿一只 、补血

　　做法：

　　1 、萝卜大米加足量的鸭腿水，2克盐码味；

　　3  、早春粥胡粥大米200克 、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，姜丝10克 、萝卜煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿鸭腿肉丝，葱末5克  、切成丝；

　　2 、鸭腿洗干净 ，料酒一勺  、胡椒粉2克 。