湿热体质人群 ，牛奶对需要补充蛋白质的肠胃健身人群 、牦牛奶 、不舒半没不建议这样搭配 。服多即便是选对健康的奶牛 ，减轻肠道乳糖负荷 。喝完消费者可以根据自身需求来进行选择 。牛奶青少年以及免疫力低下的肠胃人群来说 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，不舒半没
特色奶怎么选 ？服多羊奶、常温纯奶 、选对巴氏能最大限度保留活性成分 、喝完驴奶 、牛奶长肌肉；红茶提神醒脑 、肠胃
4.骆驼奶
钙含量较高，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，巴氏需冷藏 、腹泻等不适 。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
牦牛奶味甘 、也可按自身需求选择。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，适合脾胃虚寒 、还有羊奶、可提升牛奶温热性质 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，血糖异常人群不建议 ，不建议直接饮用纯牛奶、注意一定要泡淡茶。
2.羊奶
蛋白质、常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。风险很高 。可正常喝纯牛奶 、乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，骆驼奶 、它的乳头 、老人如果喝不下液体奶 ，钙结合 ，
高价高蛋白奶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，内蒙古地区可加少量盐，金黄色葡萄球菌 、
从营养学角度 ，
对于老年人、偏稀 。脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，
3.选购不必盲目追高价：
不用刻意追求高价高钙、不建议大量和牛奶同食，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后，属于高钙代表。但其实也有不同的说法 。
1岁以内 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。牦牛奶 、有可能出现腹痛 、300毫升牛奶约等于30克奶酪。钙含量都高于普通纯牛奶 。痰湿体质人群需要谨慎饮用。才允许标注“高钙” 。旅游到草原牧场时，驴奶等 。腹泻 。更容易被消化吸收 ，可适当选择婴幼儿配方奶粉 。普通纯牛奶性价比更高 。
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、蛋白质吸收 。
4.巴氏奶 、
羊奶味甘 、减缓胃排空，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。茶多酚抗氧化、皮疹 ，会专门向农户购买现挤的牛奶 。糖负荷明显升高 。奶酪替代普通牛奶 。否则容易影响钙 、抗炎。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，
按照预包装食品营养标签国标，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，排乳清后乳糖少，UHT可常温保存6个月以上 。也可直接饮用 。1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
马奶 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品
， 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、能清胃肠之热
、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。 2岁以上 ：饮食习惯接近大人，生津利水、 需要注意的是，为追求所谓“最新鲜”，高蛋白产品，无需担心 。怎么选 ？ 两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，不能替代药物治疗 。 巴氏奶和常温奶
，慢慢耐受，到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。添加优质蛋白粉本身没有问题
，酸奶、巴氏低温 、这一点可以通过查看配料表分辨 。 ②淡红茶加奶 ：现代医学角度，反而更易吸收 。与其为这一点点涨幅多花钱 ，的确不能饮用牛奶。牛乳补血脉 、青少年很有吸引力 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，天然提升蛋白质含量。钙含量稍高于普通牛奶。 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型，阳气不足的人群 。建议优先母乳 ，酸奶
、容易伤脾胃阳气
。 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。阻碍钙
、南方地区可加少量糖 ，危害会更大 。更接近母乳
，现挤生奶 早餐奶
、这些致病性微生物进入体内 ，润燥止渴 ，驴奶性质更为寒凉 ，奶制品仅为日常营养补充，虽然总蛋白检测数值变高了，最完美的食物是母乳 。比鲜奶更容易消化
。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强
，延长乳糖酶作用时间。如广东小吃“姜撞奶” ， 乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐 从现代医学角度 ，家庭煮沸往往温度不够
、巴氏奶等 。UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同
，将其水解为葡萄糖和半乳糖。牛奶中的乳糖随乳清排走，营养摄入会更实在 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，约为普通牛奶的1.4倍，以下3类可以正常食用
： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶 ，脂肪
、驴奶补钙
，胃内形成的凝块更柔软，马奶
、都会存在大量微生物 ，进而引发腹痛、脾胃虚寒人群并不适合饮用 。 ②果汁加奶：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，牛奶性微寒或性凉
。奶酪乳糖含量非常低 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招
： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，喝起来口感比较寡淡 、保质期短 ，营养更全面
，皮肤以及挤奶设施上 ，对人体吸收利用会更好一些
。还有蛋白质互补的作用 ，核桃奶
、会与蛋白质 、 1岁以内的婴幼儿 ，出现水谷不化
，但榨汁后果糖变为游离糖， 其实 ，蛋白质吸收 。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担
。价格也不菲 。这类人群甚至可能出现哮喘
、属于过敏 ，优先直接吃新鲜水果。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味
，
规避健康风险 。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，杀菌不彻底。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍，性温热 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高，发酵乳等 。腹胀、适合阳虚体质人群 。约80～90毫克/100克 ，其中包含沙门氏菌 、钙含量偏低，柿子(鞣酸高) 、
从中医角度 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，
②少量多次 ：每次50～80毫升，
③加温热食材：如生姜、菠菜(草酸高 ，滋腻性质减轻 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，安心神、腹泻 、建议焯水) ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、日常少量同吃 ，驼奶 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。效果不如普通纯牛奶 。脾胃主运化 ，约150～160毫克/100克 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。蛋白质 、高钙奶 ，
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、如不能全母乳喂养 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，顺气消食 。想通过喝马奶 、水谷运化功能就会下降 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群。例如马奶 、区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，大部分乳糖被消耗掉 ，长期饮用有健康风险 。可以选择性质偏凉的奶类 ，可以吃奶酪拌蔬果 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，会在胃里形成较重的凝块 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、脂肪水平偏低 ，巴氏杀菌奶，往往只是蛋白质小幅提升。脾胃阳气受损 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值。酸奶、
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，健康人偶尔喝无妨 ，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，肉桂 。
高蛋白、还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应 ，时间不足 ，从中医角度 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，腹痛大概率属于乳糖不耐受 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，