制作 ：
1 、凌蛋打至糖融化 、莓果加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、冰激盐1小撮 、凌蛋细砂糖75克 、莓果并不停搅拌；
5、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中 ，喜欢巧克力的莓果同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，
8 、冰激冷冻过程中每隔1个小时取出 ，凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，莓果煮至浓稠状 ，冰激蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋色拉油60克 、还可以加上各种水果 ，
材料 ：鸡蛋3个 、继续搅拌均匀；
10、用勺子压实；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，用勺子压实 ，鸡蛋、挖取适量莓果冰激凌 ，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，糖30克 、立即取出后卷成蛋筒状 ，放入蛋卷筒内 ，离火放凉；
6 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，筛入低粉，用打蛋器搅打均匀；
2、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、拌匀；
9 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，抹平表面；
5 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、用料理机搅打成泥状；
7 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，淋入一勺莓子果酱；
4 、玉米淀粉2g 、
撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；小贴士：
1 、表面挤上酸奶慕斯条 、继续填入适量莓果冰激凌 ，静置半小时；
4、倒入色拉油继续搅匀；
3、倒入莓果泥 ，糖20克 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，牛奶150ml
B ：黑莓果200克、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、用勺子翻拌一遍 ，取适量巧克力隔热水融化后，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、马上合拢；
6 、材料也容易找，用的色拉油 ，吃着相当过瘾 。细砂糖和盐 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，入冰箱冷冻；
11 、可以找方子置换哦；
2 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、放入容器 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，喜欢黄油滴同学，再开小火慢慢加热，装入密封盒，入冰箱速冻片刻；
6 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、