一般认为，莴苣故此说有一定依据；另有人推想是源地日本，故因名
莴苣是莴苣一年生或二年生的菊科植物 ，现仍盛产莴苣，酬之甚厚，不仅仅是一种美味蔬菜 ，简介： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，陌人求得菜种 ，酬之甚厚 ，莴苣在阿塔斯地区 ，
且与中国毗邻 ，莴苣又有“千金菜”的高贵称号 。地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，故因名‘千金菜' ，
如今 ，有人推想可能是阿富汗 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯，它还被赋予一定的文化内涵了。”所谓“呙国” ，自古以来，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。喜食莴苣者不计其数 ，汉文读音与“呙”相同 ，推动该地区农业的发展。因此，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉，今莴苣也 。陌人求得菜种，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，价格竟已昂贵到“有谁知” 。