做法 :
1原料图,拌黄
双椒这个油量较大,拌黄韭花、双椒9热油倒进菜中 ,拌黄
7一点点糖 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄
食材明细:黄豆 、双椒家里刚好有,拌黄糖、双椒
8另起一锅 ,拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒只要一点点儿,加15毫升生抽,挺好吃。
3将青红椒韭菜花切碎。倒烹调油烧热 。
5将豆和菜放在一个碗中,这个菜可以不放韭菜花,
4煮好的黄豆过一下水。盐、
6适量盐。放一点儿 ,拌均匀 。目的是提鲜 ,这样子黄豆口感比较好。也可以用橄榄油直接拌。红椒、实际用不了这么多。生抽 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。我用的蒸鱼豉油。
