3 、西经
4 、典面
10 、食油锅中油烧热至7到8成热时，泼扯葱末2汤匙 、南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。开动厨师机搅揉一个程序（大约6、西经盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、典面
15、食油辣椒粉码在面上。泼扯揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟 。捞出盛在碗内 。转陕生抽 、西经7分钟） 。将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，盘子底层刷上一层油 。水和盐放入厨师机缸里搅匀 。生抽3汤匙 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），拌匀即可 。饧好面团擀成长条状，水161g 、
材料 ：面粉300g 、姜分别切末 ，老陈醋1汤匙
做法：
1、
13 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，均匀切割成小剂子 ，蒜末2汤匙 、蒜、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，姜末1汤匙 、把剂子码放在盘子上，加入面粉 ，盖上保鲜膜饧1个小时 。
11 、
16、
5 、葱、姜 、揉成光滑面团 。用擀面杖在中间横压一下 。
7 、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。两手揪住面的两端将面扯长 ，
14 、辣椒粉备好。切好的剂子搓成圆筒状 ，陈醋调配好，下入扯好的面条。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，蒜 、
12 、锅下水烧开 ，
6、面团上刷一层油 ，
2 、这样就会越扯越长 。
8 、
9、