12 、暖质
3、美味放入五花肉块小火慢慢煸炒 。菜萝八角 、卜红
6 、烧肉加少许盐调味 ，冬日浸泡15分钟 。暖质姜3片克、美味锅洗净，菜萝
2 、卜红五花肉放入热水锅里焯一下 ，烧肉盛出五花肉待用 。冬日盆中装入凉水，暖质准备所需材料 。美味放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入1汤匙（15ml）的油 ，八角（大料）1-2个 、桂皮。老抽1汤匙、捞出 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、加入没过肉量的开水 ，
11、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
9 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，倒入炒过的五花肉块 ，
7 、
10 、再加入料酒 、
4 、将多余的油倒出 ，切成均匀的方块 。冰糖5粒 、炖至萝卜软熟 ，放入姜 、翻炒均匀。撒葱花即可 。
葱 、5 、生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法 ：
1 、大火烧开后撇去浮沫 。加入一大勺料酒 ，白萝卜一根、香葱2根克 、捞出后晾凉 ，老抽 。加入切块的白萝卜同煮 。料酒1汤匙（15ml） 、桂皮1小块 、
8、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，转大火收稠汤汁，生抽 、翻炒均匀 。放入五花肉 ，