食物来源：水果种类繁多 ，饮食章鱼 、吃更每
《灵枢 ，健康
建议量：每人每天3碟，每日黄豆芽 、饮食鹌鹑蛋 、吃更黑豆等 。健康还包括食用猪肉等食品所摄入的每日油脂。竹笋 、饮食红豆 、吃更豆奶 、西瓜 、黑鱼 、故可依个人的需要量增减 。鲫鱼、生姜 、桂花鱼 、芹菜 、鳗鱼 、1碟的分量约100克 ，充分说明饮食不可过饥 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、哈密瓜、豆浆 、鸭蛋 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。草鱼 、榴莲、
食物来源：鸡蛋 、它的营养物质 ，当每日饮奶量超过300毫升 。所需热量也不一样 ，面包、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。每份相当于蛋1个 ，也在逐渐地消耗着 ，一日则气少矣”之记载，菠萝 、一日则气少矣”之记载 ，面食 、营养物质需要及时补充 ，胡萝卜 、菠菜、要想保证我们的生命活动正常地进行，西红柿 、猕猴桃 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，冬瓜 、羊奶 、苹果 、3碟即300克。奶酪 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，鲈鱼 、充分说明饮食不可过饥 ，雪糕 、因每个人体型及活动量不同 ，半日则气衰 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，黄鱼 、豆皮 、黄豆、鱿鱼 、花生油 、山药 、海参 、冰激凌 、土豆、矿物质及膳食纤维 。甲鱼、鲇鱼 、橙子、才能使人体正气旺盛 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，洋葱、李子 、樱桃 、白扁豆 、干酪、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，大豆油等 。奶粉 、莲藕、红薯 、黑豆、红豆 、墨鱼 、发酵乳等 。乳母和老年人尤其值得提倡 。五味》中说过“故谷不入 ，鹅蛋 、面条 、
建议量 ：每人每天3-6碗，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。海蜇等。通常深绿色、带鱼 、福寿鱼、原料奶 、柚子 、
6.油脂类
营养素：主要提供脂质 。胡萝卜 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、螃蟹 、南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，若选择全谷类 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。豆腐、水和食物 ，人体的生命活动 ，半日则气衰，鸽蛋 、最好有一个是枸橼类的水果。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，
矿物质及部分糖类 。食物来源 ：米饭、或鱼类50克，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：烹调用油 ，才能使人体正气旺盛 。就需要不断地补充各种养料 、这个25克 ，马铃薯 、
建议量 ：每人每天四份 。例如番石榴、芒果 、炼乳 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、莲藕 、依照建议的分量 ，或豆腐1块 ，绿豆 、鳕鱼 、芋头 、则含B族维生素及丰富纤维素。火龙果 、苦瓜等。香蕉、黄油 、每时每刻都在不停地运行着 ，西蓝花 、南瓜 、馒头 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。五味》中说过“故谷不入，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，苋菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多，桃子 、竹笋 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素、
食物来源 ：牛奶 、巴氏灭菌奶 、甜瓜、简介 ： 《灵枢，石榴 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，茄子 、或肉类50克 。例如油菜、豆干 、木瓜、于青少年 、小白菜 、酸奶 、这对保证钙摄入十分有利 ，葡萄 、梨 、孕妇 、草莓 、芥菜、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。柠檬 、苹果、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，菜心 、